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Consejos para mejorar tus hábitos alimentarios

Márcate unos objetivos de conducta razonables. Sé específico. "Quiero ponerme en buena forma física" o "Quiero comer mejor" son expresiones demasiado inconcretas. En su lugar, márcate objetivos como “Quiero andar 30 minutos al día" o "me llevaré la...

Cómo disfrutar de una mejor nutrición combinando alimentos

Te proponemos tres formas de disfrutar de una mejor nutrición combinando alimentos. Muchas frutas y verduras contienen unos componentes denominados carotenoides. Se trata de pigmentos naturales que dan bonitos tonos de color a los alimentos. Por...

Que es superalimentos

Cuando escucho la palabra "superalimentos", no puedo evitar pensar en superhéroes. El término implica que este tipo de alimentos tienen un aporte nutricional superior al de los alimentos más normales. Pero no existe ninguna categoría para los...

Incluye tu dieta estos nutrientes

Por qué lo necesitamos. El ácido fólico o folato, que es la forma en que existe en los alimentos, es una de las ocho vitaminas del grupo B y favorece el crecimiento del tejido materno durante el embarazo. De ahí que sea tan importante que las...

brownie de chocolate

No hay nada como un postre de chocolate hecho en casa para decir "Te quiero". La receta de nuestro brownie, creada por nuestros expertos nutricionales y llena pasión (más un toque de vainilla), es sana, no contiene gluten y tiene un sabor sublime....

Un nuevo toque afrutado para el té refrescante

Ahora que aprieta el calor, hay que tirar de creatividad con ideas de bebidas refrescantes para el verano con las que podrás darte un gustazo y cuidarte. ¿Qué te parece nuestra versión del té helado, pero con sólo 6 kcal por ración y un suave...

Consejos sencillos para planificar las comidas

Ten siempre una reserva de recetas rápidas y saludables a las que puedas recurrir. Es fácil encontrar recetas sencillas y nutritivas en esta sesión. Cuando tengas unas 20 de las que elegir, podrás ir alternándolas a lo largo de unas semanas y las...

Piccata de pavo

¡Todo el sabor de este delicioso favorito italiano sin la mantequilla! Para 4 personas. Ingredientes: 1 limón entero 1/3 taza de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 2 libras de chuletas de pechuga de pavo 1...

Repollo relleno agridulce

Una guarnición inesperada y sabrosa. Para 4 personas. Ingredientes: 1 cabeza pequeña de repollo verde 12 onzas de soja molida redonda 1 taza de arroz integral, cocido 1/3 taza de cebolla, picada 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de...

Tomates y camarones secados al sol

Una combinación de sabor inesperada y deliciosa. Para 4 personas. Ingredientes: 20 tomates deshidratados secados al sol (sin envasar en aceite) 1/2 taza de agua hirviendo Aerosol de cocina 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados 1/2 taza...

Ensalada de espinacas y camarones

Una ensalada que chispea con sabor. Para 4 personas Ingredientes: Para el aderezo de vinagreta: 1/2 taza de jugo de limón fresco 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de perejil,...

Estofado de Pescado Picante

Los alimentos picantes pueden abrir los vasos sanguíneos y darle a su piel un brillo saludable. Para 4 personas. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de cebolla amarilla picada 1/2 taza de pimiento rojo picado en trozos 1/2 taza de...