Ingredientes:
1. Corta en rebanadas de ¼ de pulgada (parecidas a una tostada) el camote (puede ser pelado o sin pelar). Cúbrelas con una capa fina de aceite de oliva.
2. Coloca las rebanadas en la tostadora – puede que necesites tostarlas más de una vez a temperatura alta para que se cocinen. Sé paciente, ya que puede tomar unos 15 minutos. El camote debe estar bien cocinado y un poco dorado.
3. Agrega ¼ de aguacate, sal y pimienta al gusto.
