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10 Ideas para el desayuno1. Cuece espinacas frescas o congeladas en el microondas, añade huevo revuelto o claras de huevo y un chorrito de vinagre balsámico y acompaña con fruta fresca

2. Batido de proteínas hecho con proteínas en polvo, leche desnatada o de soja y fruta

3. Yogur natural desnatado (parcial o totalmente) o requesón con fruta fresca y canela, o verduras crudas picadas con un poco de pimienta negra fresca, lo que más te guste

4. Copos de avena preparados con leche de vaca o de soja; añade proteínas en polvo y fruta después de la cocción

5. Tortillas de maíz calentadas y untadas con judías negras; cubrir con queso desnatado rallado y salsa, y acompañar con fruta fresca,

6. Tostada integral untada con aguacate y recubierta de lonchas de pechuga de pavo; fruta fresca

7. Tofu extra firme escurrido, desmenuzado en un poco de aceite de oliva con verduras y hierbas frescas; fruta fresca

8. Galletas saladas integrales untadas con queso ricota desnatado y recubiertas de frutos del bosque en rodajitas

9. Salmón ahumado sobre panecillo integral tostado; fruta fresca

10. Con las sobras se puede hacer un magnífico desayuno: combina cereales integrales, proteínas y verduras

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