Cuando Herbalife buscó el aloe de mayor calidad para Herbal Aloe Concentrate y otros productos, recurrió a ImproVera, con sede en México.

Desde 1994, ImproVera produce aloe vera en el municipio de Jaumave en el este de México central, donde las condiciones climáticas ideales y la composición única del suelo crean las condiciones ideales para el crecimiento. A partir de 2014, ImproVera suministra la mayor parte de los productos de aloe a Herbalife. Hace poco nos sentamos con Vicente Mack, Gerente General Operaciones de Aloe México en ImproVera, para hablar sobre la producción de aloe. La siguiente es una versión editada de la transcripción. 

¿Cuál es su función en ImproVera? ¿Cuál es su relación de trabajo con Herbalife?

Soy responsable de las operaciones de ImproVera México, además de dirigir nuevos proyectos para mejorar los procesos y las operaciones de producción de aloe vera. Herbalife tiene requisitos específicos con un enfoque en nutrición. Como resultado, hemos desarrollado nuevos procesos para mejorar la calidad del aloe que se usa en los productos Herbalife. Tenemos una gran sinergia trabajando con el equipo de investigación y desarrollo de Herbalife y el producto final lo refleja. 

¿Cómo y cuándo comenzó ImproVera?

ImproVera comenzó hace 20 años trabajando con productores de aloe en Jaumave, Tamaulipas, México. Ubicada en la Reserva de la Biosfera de la UNESCO "El Cielo", Juamave produce algunos de los mejores aloe del mundo. La región produce aloe con los niveles ideales de polisacáridos y minerales. Es una zona bajo el Trópico de Cáncer y estuvo bajo el mar durante millones de años. Es la razón principal por la que el suelo es tan rico en minerales. 

¿Cuáles son los beneficios de cultivar aloe vera?

México es el mayor productor y mercado de aloe en el mundo. Cada familia en México tiene una planta de aloe en su patio trasero y es una tradición que se transmite de generación en generación. Cultivar aloe en esta zona es realmente fácil. Crece por sí mismo y aquí, la planta puede desarrollarse con las propiedades más beneficiosas. Además, la producción de aloe proporciona empleos estables para muchas familias en el área. El aloe se produce durante todo el año y requiere cuidados durante todo el año también. 

¿Cuándo comenzó ImproVera a trabajar con Herbalife?

En 2009, los ejecutivos de Herbalife visitaron a los productores mientras buscaban el mejor aloe disponible. Visitaron Jaumave y ImproVera. El objetivo principal de su visita fue investigar la operación y el desarrollo de los diferentes campos. Vieron las plantaciones, probaron el aloe y estudiaron las hojas para asegurarse de que era lo que estaban buscando. ImproVera cumplió con los requisitos de Herbalife y se convirtió en su único proveedor de aloe. Hoy, suministramos sábila a Herbalife en diferentes lugares, incluidos los EE. UU., América Central, América del Sur, India y Asia. Herbalife ahora hace que sea conveniente usar aloe "de la granja a la botella". 

¿Cómo se procesa el aloe vera? ¿Qué formas de aloe vera le das a Herbalife?

Herbalife compra jugo de aloe de ImproVera. Para producir jugo de aloe, la siembra y la cosecha se realizan a mano. El proceso de producción de jugo de aloe, desde cortar las hojas hasta el jugo real, toma alrededor de 12 horas. Cuando el jugo está listo, se verifica su calidad antes de ser exportado a nuestros centros de distribución en todo el mundo. 

¿Cuánto áloe compra Herbalife de ImproVera? 

El Valle de Jaumave tiene aproximadamente 2.700 kilómetros cuadrados donde se plantan Maguey, nogales y aloe vera. La producción de aloe se lleva la mayor parte de la tierra y Herbalife es el mayor consumidor en el área. ImproVera está allí para suministrar el mejor aloe a Herbalife. Personaliza la atención a nuestra sábila y asegura que tenemos un producto que cumple con el más alto nivel.

¿Cómo está cambiando el mercado del aloe vera? ¿Qué tan rápido está creciendo? 

El crecimiento general está sucediendo rápidamente. Hace años, Herbalife solo tenía un sabor, ahora tiene múltiples sabores. El negocio de aloe está creciendo porque el negocio de Herbalife está creciendo. Herbalife está poniendo aloe en una variedad de productos diferentes y se ha lanzado en varios países. 

¿Cómo ve que evoluciona su asociación con Herbalife? 

ImproVera y Herbalife tienen un acuerdo a largo plazo. Esto nos permite la oportunidad de expandirnos y crecer, y le brinda a Herbalife una cadena de suministro de alta calidad con la que puede contar. Las plantas y jugos de aloe son todos orgánicos, kosher, halal y certificados por el International Aloe Science Council (IASC). Esto afirma que el jugo de aloe producido cumple con los más altos estándares de calidad requeridos por Herbalife.

¿De qué manera es ImproVera la conciencia social y ambiental?

Al tener un contrato a largo plazo, los trabajos que brindamos en la región son a largo plazo. Con los nuevos procesos implementados, recientemente hemos reducido nuestra huella de CO2 en un 50 por ciento. Nuestro suelo permanece orgánico sin pesticidas ni fungicidas. Todos los residuos de aloe vera que quedan del procesamiento se vuelven a colocar en el campo para hacer compost para fertilizantes. También estamos utilizando equipos nuevos y de última generación en nuestra operación de producción, ahorrando aproximadamente 25,000 litros de agua diariamente.