Ensalada con Vinagreta BalsámicaBalsámico picante para una ensalada sensacional. Para 2 personas.

Ingredientes:


  • 2 tazas de trozos pequeños de lechuga romana
  • 2 tazas de hojas de espinacas frescas
  • 1 cebolleta picada
  • 2 tomates picados
  • 12 claras de huevo, cocidas y cortadas en cubitos
  • 12 rebanadas de pavo vegetariano, en rodajas
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado

Aderezo:


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de mostaza estilo Dijon
  • 1/4 cucharadita de sal pimienta recién molida al gusto

Instrucciones:


Aproximadamente 1/2 hora antes de servir, lave bien las hojas de lechuga y espinacas y séquelas. Coloque en el refrigerador para enfriar. Mezcle los ingredientes del aderezo en un tazón o agite en un frasco y reserve. Cuando esté listo para servir, mezcle la lechuga, las espinacas, la cebolleta y los tomates con el aderezo y disponga en dos platos. Coloque la mitad de las claras de huevo y la mitad de las rebanadas de pavo sobre cada plato de verduras. Espolvorea con perejil picado y sirve.

Análisis nutricional por porción:


  • Calorías: 305
  • Proteína: 46 gramos
  • Grasa: 4 gramos
  • Hidratos de Carbono: 9 gramos
Si quieres saber sobre recetas y demás. Clic aquí...

Te sugiero seguir leyendo...


Ensalada con Vinagreta Balsámica Ensalada con Vinagreta Balsámica...
Tutoriales en linea
¿Te gusta el tutorial?





Información
Usuarios que no esten registrados no pueden dejar comentarios, te invitamos a que te registre!