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Harina de avena

La avena es una de las mejores fuentes de fibra soluble, y esta versión también es alta en proteínas. Sirve 1.

Ingredientes:


  • 1 taza de leche descremada o leche de soya simple 
  • pizca de sal 
  • 1/3 taza de avena enrollada de cocción rápida (1 minuto, no instantáneo) 
  • 2 cucharadas de vainilla de Fórmula 1 Batido nutricional
  • unas gotas de canela

Fruta:


1/2 taza de rodajas de manzana, frambuesas o moras, frescas o descongeladas de plátano congelado o 1/2 en rodajas

Instrucciones:


Vierta la leche o la leche de soya en una sartén mediana, agregue la sal y coloque a fuego medio-alto. Lleve lentamente al punto de ebullición, y tan pronto como la leche hierva, agregue la avena enrollada. Baje el fuego a bajo y cocine la avena, revolviendo, hasta que espese. Agregue el polvo de Fórmula 1, la canela y la fruta y revuelva uno o dos minutos más hasta que se caliente, pero no hierva. Si el cereal es demasiado espeso, agregue un poco de leche extra descremada o leche de soya.

Análisis de nutrientes por porción:


  • (Análisis basado en el uso de leche descremada y bayas) 
  • Calorías: 325 
  • Proteínas: 23 gramos 
  • Grasas: 5 gramos 
  • Carbohidratos: 49 gramos
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